Willkommen

Meine Werdegang

  • Ab 1997 Lehre als Koch im Hotel "Gmachl" in Bergheim bei Salzburg unter der Leitung von Küchenchef Gottfried Götz
  • 2000 Lehrabschlussprüfung
  • Hotel "Vier Jahreszeiten" in München unter der Leitung von Andreas Mayer
  • "Seehotel Überfahrt" in Rottach-Egern mit Küchenchef Alois Grasser
  • Burghotel in Oberlech. (Fam. Lucian) mit Küchenchef Torsten Kissau und Sous-Chef Stefan Franz
  • Von 2008 bis 2014 Küchenchef im Gasthof "Zum Schwarzen Adler" in Ottensheim unter der Leitung von Christoph Hager
  • Seit 2014 Küchenchef im Gasthof "Wia z'haus Lehner" in Linz/Harbach

Neuigkeiten / Events

"all you can eat" - Grillabend
ab 5. Mai jeden ersten Donnerstag im Monat ab 17:30
Köstlichkeiten von Schwein, Rind, pute, Huhn und für Freunde der vegetarischen Küche Gemüse und Käse
in unserem Selbstbedienungsgarten!

€ 12,90 pro Person

Achtung nur bei Schönwetter!!!

Reservierung im Wia z´haus Lehner unter 0732/730510
Genussabend Menü der Sinne
23. September 2016
Reservierung im Wia z´haus Lehner unter 0732/730510
Genussabend Brausilvester-Menü
30. September 2016
Bierbegleitung Brau Union
Reservierung im Wia z´haus Lehner unter 0732/730510
Genussabend Heimischer Wildgenuss
28. Oktober 2016
Reservierung im Wia z´haus Lehner unter 0732/730510
Genussabend Das Beste von der Gans
25. November 2016
Weinbegleitung vom Weingut Strohmaier, Stmk.
Reservierung im Wia z´haus Lehner unter 0732/730510

Mein Kochbuch

Regional durch die vier Jahreszeiten

Das Kochbuch von Michael Wenzel

Mein Kochbuch! Um nur € 25.- ist es auch euer Kochbuch.

Von einem Ottensheimer, randvoll mit Rezepten aus Ottensheim und Umgebung, nicht nur für Ottensheimer!

Egal wieviele Korrekturleser auch mitgeholfen haben:
Auf der Seite 50/51 sind NATÜRLICH 2x2cm gemeint und nicht wie gedruck 2x2mm, das wär dann doch sehr klein.

Natürlich gibt es mein Buch beim Wia z'Haus Lehner in Urfahr oder in Silvias Blumenstube in Walding.

Kontakt

Michael Wenzel
Ottensheim